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$🫓 Mhajeb – Délice Traditionnel Algérien 🌾 Ingrédients pour la pâte : \t•\t1 mesure de farine \t•\t2 mesures de semoule moyenne \t•\t1 pincée de sel \t•\tUne très petite pincée de levure boulangère \t•\t1 cuillère à café de sucre \t•\tEau tiède (pour le pétrissage) 🌀 Ajoutez l’eau tiède petit à petit jusqu’à obtenir une pâte très souple et lisse. Laissez reposer, puis formez des petites boules. Laissez-les reposer une seconde fois. Pour l’étaler, utilisez un peu d’huile. ⸻ 🍅 Farce : \t•\t4 oi$